怎样使用无烟锅？无烟锅的正确使用方法
作者：tojiroadmin发布时间：2019—04—23
无烟锅顾名思义就是做饭不产生油烟的锅子，随着人们生活水平不断提高，越来越多的人追求绿色健康的生活方式，然而炒菜时产生的油烟问题经常被大家吐槽抱怨，为了顺应大部分人的意愿，无烟锅的出现完美解决了困扰了人们很久的问题。意大利Pentolpress特氟龙涂层煎锅是一款很不错的不粘无烟，它轻松解决了锅子的油烟和粘锅问题。那么，日常生活中，应该怎样正确使用无烟锅呢？
新买的无烟锅处理方法：
1、首次使用前将锅上标签除去，用清水洗净擦干。
2、先用大火将空锅烧透，然后放入二两猪油，用小火烘锅，并不停转动，让猪油充分浸透到锅体。
3、将一块肥猪肉放入锅中，来回擦搓锅内约6-8分钟。
4、关火后，待锅稍凉后重复上述步骤2~3遍，效果更好。
让锅子无烟的方法：
1、做菜前，先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅外表发黄发黑。
2、无烟锅热传导性能极佳，故要在油未加热前先将锅加热，同时应该遵循“热锅小火”的科学烹饪方法：先用大火将整锅预热2~3分钟，然后转为中火，再倒油就可以了。
3、无烟锅具有良好的不粘和导热性，放油时在普通放油量的基础上减少30%。
4、无烟锅具有良好的储热性能，炒菜时普通食物在油五成热，爆炒食物在油六成热时即可。
5、无烟锅严禁长时间空锅干烧，否则将会导致锅体受损，从而降低使用寿命。
6、无烟锅在正常使用时，菜的水蒸气和菜的香味仍然会正常出现，不要误以为是油烟产生。
7、注意无烟锅的及时清洁和保养，防止使用不当而缩短无烟锅的寿命。
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