煎锅可以用来炒菜吗?

作者:tojiroadmin发布时间:2019—05—21

锅具是生活中最常见厨具之一,每个厨房中都少不了几口锅子,随着人们生活水平的不断提高,锅子根据其特有功能逐渐被细分。厨房中最常见的应该是炒锅和电饭煲。当然,煎锅也慢慢进入厨房,成为人们比较熟悉的锅子。煎锅使用方便,用途较为广泛,除了可以煎、烙外,还可以烤、炸、煮、焖等。那么煎锅可以用来炒菜吗?
煎锅属于锅子的一种,通常情况下是可以用来炒菜的,经常使用煎锅的小伙伴应该比较了解,如果选择使用煎锅炒菜,也只能放入少量食物。当然煎锅毕竟不是专门用来炒菜的炒锅,用煎锅炒菜是有一些弊端的。一方面,煎锅边很浅,炒青菜的话很容易掉外面去。另一方面,如果用不沾煎锅炒菜,很容易破坏不粘锅的涂层,损坏不粘锅,这样的话就得不偿失了。
煎锅是具备自身特有功能的,我们在使用过程中应该充分发挥煎锅的长处。煎锅最适合用来煎、烙各类食物。使用时只需选择打开适当的接热开关,调到合适的火候即可。煎锅用来烤制食物时,更简单方便快捷,把需要烤的食物放入锅内,打开火候开关,调到合适的温度,烤制过程中,为了防止食物烤糊,需要用铲子适当的翻下食物,这样就可以轻松吃到美味了。

                                  

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