使用煎锅时应注意什么？使用煎锅时注意事项
作者：tojiroadmin发布时间：2019—07—02
随着人们生活水平的不断提高，大多数人已经不仅仅满足于温饱阶段，对自己和家人的一日三餐的要求也逐渐精致。当然，厨房中的锅具也变得多样化，不只是存在炒锅。煮锅两样单一的锅子，煎锅也渐渐进入大多数的厨房中。选择一口适合的煎锅，可以为家人做出更美味的食物，意大利Pentolpress煎锅就是一个很不错的选择。那么日常使用煎锅时我们应该注意些什么呢？下面我们来一起学习了解一下。
1、使用煎锅的时，无论锅体是什么材质，虽然锅子有一定的抗酸碱效果，但都不建议用煎锅来长期放置强酸碱的食物，比如盐或醋等，长时间存放这些物品后会对锅体表面的材质产生损伤，缩短煎锅的使用寿命。
2、在使用煎锅的过程中，无论使用的煎锅是什么材质，都不能长时间对煎锅空烧，长时间空烧煎锅后，锅体内部的物质会发生变化，很容易使锅体出现变形现象，煎锅的零部件也会加速损坏。
3、在使用煎锅的过程中，要注意把手的使用情况，虽然把手基本上都是会进行点焊设计，但这并不代表把手能够完全隔绝热量的传递，所以建议在使用煎锅的过程中要佩戴防烫手套。
4、对煎锅进行清洗的时候，不要在煎锅还有余温的情况下进行清洗，偶尔一两次是没有什么影响，反而能够更快洗干净，但是如果长期这样的话，锅体表面的涂层物质会加速损坏。
5、在热锅空锅的过程中，一定不能够加盐，这是因为在煎锅长期使用之后锅底会出现斑块，这个时候如果将盐的话，会让斑块的情况变得更严重，要清洗的话也比较麻烦。
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